Mehr als nur Tiramisu

Tiramisu ist wohl eines der beliebtesten Desserts in ganz Europa und wird mit frischem Mascarpone zubereitet. Es gibt jedoch noch wesentlich mehr Dessert Rezepte mit Mascarpone. Ihr Tiramisu Dessert können Sie sicher längst zubereiten – wir verraten Ihnen hier noch ein ganz anderes Mascarpone Dessert Rezept.

Marcarpone-Creme mit Mandarinen

250 Gramm Mascarpone
1 Dose Mandarinen
250 Gramm Joghurt (Natur)
100 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Den Saft einer Zitrone
250 Gramm Schlagsahne

Die Mandarinen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Sahne steif schlagen und mit der Mascarpone, dem Joghurt, dem Zucker, dem Zitronensaft und dem Vanillezucker vermengen. Nun abwechselnd in einem Dessertschälchen schichten: eine Schicht Creme, ein paar Mandarinen, die letzte Schicht sollte aus der Creme bestehen.

Zum Garnieren kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen! Schokostreusel und frische Minzblätter machen sich auf diesem leckeren Mascarpone Dessert besonders gut.

Ganz grundsätzlich kann dieses leckere, italienische Dessert nicht nur mit Mandarinen zubereitet werden. Es eignen sich hierfür praktisch alle Obstsorten, auch frisches Obst kann verwendet werden. Besonders lecker ist dieses Dessert natürlich mit frischen Erdbeeren, die jedoch vorher halbiert und leicht gezuckert werden sollten.